Después de bizcochada, esmaltamos con distintos colores, simple con una sola capa y tambien mezclamos los colores en varias capas, con lo que se consiguen diferentes tonos, han quedado muy bonitos.
El 4 de Septiembre Se ha celebrado en el palacio Duques de Pastrana de Madrid , la primera edición de ITAMAE Balfegó, un evento para mostrar la cultura y gastronomía japonesa en España.